石磨文化

     石磨面粉是天然食品，石磨研磨能够保留原粮固有的色香和多种营养，避免了机械研磨的高温对原粮有效营养和面粉品质的破坏，含有适量的麦麸和小麦胚芽油。麦麸是高纤维、低脂肪、无糖的多维食品，长期食用可预防多种“富贵病”。小麦胚芽油含有丰富的维生素E，可抗老防衰。
　　石磨小麦面粉，适应回归自然的饮食潮流，推出的纯天然面粉。它选用优质小麦，用原始的传统石磨研磨，不含任何增白剂、面粉改良剂，面粉有原麦香味，品质好，面筋高，可制作手擀面、水饺、油饼、馒头、花卷等各种高档天然面食。石磨面粉和面时要适量多添水，揉好后多醒20分钟左右，面会更劲道。新作的面食颜色微黄，麦香味很浓，不粘连，剩下的面食不坯板。
　  石磨面粉特别适合老人、儿童、孕妇食用，是家庭自用、馈赠亲朋、发放福利以及星级酒店提高面食档次的首选面粉。